Editora UFABC

Este livro e o terceiro da série “Contém Química”. Como a química é vista como antítese a tudo que é natural, este volume é totalmente dedicado à química das plantas. Mostra como as plantas têm sido usadas no tratamento de diversas doenças e como são a fonte de novos medicamentos. Como podem fazer bem à saúde e à alma, através de óleos essenciais e perfumes. Mas, procura evidenciar também que, embora “naturais”, as plantas podem ser tóxicas. Trazemos elementos químicos que ingerimos em alimentos, mas que podem ser essenciais ou danosos. Toxinas e drogas que sabidamente fazem mal, mas sabendo usar podem fazer (muito) bem. Esperamos que você, leitor, perceba que é tudo uma questão de dose.

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Também disponível para download em PDF.